El 40% del alcohol producido de los residuos del vino que se reciclan en la Comunitat se exportan a países de la UE

El 40% del alcohol producido proveniente de los residuos del vino que se reciclan en la Comunitat se exportan a países de la Unión Europea (UE), según han informado en un comunicado la Gestora de Residuos Vínicos, SCV (Gestrevin), única empresa valenciana dedicada al reciclaje de los residuos del vino.

El reciclaje de los residuos del vino da como resultado subproductos como la granilla de uva, para elaborar aceites de semillas; tartrato de cal, que se usa para ácido tartárico que luego se emplea como componente en la alimentación y en las bebidas alcohólicas; y biomasa, utilizada como biocombustible y para fabricar abonos y compost orgánicos.

Vía: La Vanguardia